Полезные ресурсы

CHEF CONSULT в Telegram!

Буду краток. У CHEF CONSULT появился Telegram-канал. Подписаться нужно обязательно. Можно здесь 👉 https://t.me/chefconsult Зачем? Потому что это удобно, информативно, а контент будет поступать несколько раз в неделю в сжатом формате непосредственно на ваш девайс. У меня все.

Деньги, Документооборот, Меню, Основы, Полезные ресурсы, Поставщики

30 шагов от повара до ШЕФА. Что должен знать компетентный руководитель?

Всем привет! Без доли преувеличения могу сказать, что эта статья будет самой полезной для всех поваров, су-шефов и шеф-поваров за всю историю проекта CHEF CONSULT. Но обо всем по порядку. Я уверен, что каждый, кто читает статьи на проекте CHEF CONSULT находится в поиске полезной, доступной информации, которая поможет ему реализоваться, как специалисту. Каждый повар,… Читать далее 30 шагов от повара до ШЕФА. Что должен знать компетентный руководитель?

Основы, Разговор с интересным человеком

Разговор с интересным человеком. Шеф Антон Исаков делится опытом с CHEF CONSULT

Я давно хотел ввести рубрику в формате интервью с самыми крутыми и интересными людьми на ресторанном рынке, в особенности с шефами. Я думаю это будет полезно и круто, если таким образом мы сможем поделиться опытом и чему-то друг друга научить. Первым гостем на "CC" (хотя, технически, в гостях у него был я) стал Антон Исаков.… Читать далее Разговор с интересным человеком. Шеф Антон Исаков делится опытом с CHEF CONSULT