Основы, Поставщики

Поставщик поставщику рознь, или как не увязнуть по самые помидоры.

Привет, коллеги! Сегодня я хочу подробно разобрать вопрос взаимодействия ресторана и поставщиков. В предыдущих статьях я писал о том, что одной из ежедневных задач су-шефа является заказ продукции у поставщиков. Как это делать, а главное, делать грамотно и без косяков мы сейчас и разберем. С чего начать? С чек-листа! Для начала, у вас должна быть сформирована… Читать далее Поставщик поставщику рознь, или как не увязнуть по самые помидоры.

Деньги

7 способов получить повышение или увеличить доход, работая поваром.

Ни один руководитель не поднимет Вам зарплату по собственной инициативе. Запомните это. Каким бы золотым и незаменимым сотрудником Вы ни были. Сколько бы сил Вы ни вкладывали в свою работу. Сколько бы смен не отработали подряд без выходных. Более того, почти каждый руководитель глубоко убежден, что ВЫ должны быть ему благодарны, за то, что ОН… Читать далее 7 способов получить повышение или увеличить доход, работая поваром.

Меню, Основы

Frontend & Backend в работе шеф-повара.

У веб-разработчиков есть такие термины, как "frontend-разработка" и "backend разработка". То, что мы видим на любом сайте или в приложении, его интерфейс, дизайн, информационное наполнение, кнопочки и картинки – это делает frontend-разработчик. Он занимается визуализацией проекта. А backend – это как раз все то, чего мы обычно не видим – внутренняя реализация проекта. Все те… Читать далее Frontend & Backend в работе шеф-повара.